Détail de l'annonce
Partenariat de collecte et transformation de gingembre pour marché régional
Industrie Agroalimentaire
Description
Une entreprise de transformation agroalimentaire établie à Douala souhaite identifier des groupements de producteurs et opérateurs de collecte capables d'organiser un ap... Voir plus
Description
Une entreprise de transformation agroalimentaire établie à Douala souhaite identifier des groupements de producteurs et opérateurs de collecte capables d'organiser un approvisionnement suivi en gingembre frais.
Les approvisionnements pourront provenir de bassins agricoles de l'Ouest et du Littoral camerounais. La matière première servira à des essais de lavage, de séchage et de conditionnement. Les critères prioritaires porteront sur la fraîcheur des rhizomes, le tri des lots, l'identification de la provenance et les conditions de transport.
Objectifs du partenariat
Mettre en place une collecte pilote sur plusieurs récoltes, mesurer les pertes après transport et définir une grille qualité avant le passage à des achats plus réguliers. Les volumes seront fixés en fonction de la saisonnalité et des capacités des producteurs partenaires.
Durée envisagée du partenariat
LONGTERMS
Contribution attendue du partenaire
- mobilisation de groupements et planning de collecte ;
- regroupement, tri initial et pesée ;
- identification des lots et de leur origine ;
- organisation du transport dans des délais maîtrisés.
Contribution offerte par le demandeur
Cahier des charges, essais de transformation, retours sur la qualité reçue et organisation des commandes pilotes.
Découvrir les Produits et Services de l'entreprise
Electronics
CAMEROUN